内外の注目ニュースを取り上げてまいります。

◇コーヒーと紅茶は肝臓にも元気をもたらす

朝のコーヒーや紅茶は、仕事前の頭を目覚めさせる以上に重要な働きをしてくれるかもしれない。細胞実験および動物実験で、カフェイン摂取が肝臓の脂質代謝を促進し、脂肪肝を防ぐことがわかったという。 続きはこちら

◇55才未満はコーヒーの飲みすぎにご注意！

アメリカで行われた多施設共同研究によると、55歳未満の人が１日平均4杯以上のコーヒーを摂取すると、死亡率が高まるという。
世界中の多くの人が、日常的にコーヒーを飲んでいる。米全国コーヒー協会の最近の報告によれば、アメリカでは60%以上の成人が毎日コーヒーを飲んでおり、その平均摂取量は1日3杯強だという。コーヒーが健康に及ぼす効果については多くの研究が行われ、相反する様々な結果が報告されている。 続きはこちら

◇あの健康食品もNG!? お腹の調子が悪くなる危険な食べ物15個

便秘が続いたと思ったら、突然お腹を壊したり、膨満感が常にあったり……といったお腹の不調を抱えていませんか。もしかしたら、その症状は”過敏性腸症候群”かもしれません。
過敏性腸症候群は、現在では10人に1人が悩んでいると言われています。精神的な緊張から起こると言われていますが、実は原因は精神的なものだけでなく、食べ物も大きく影響しているのです。 続きはこちら

◇糖化を防ぐ方法　GI値の低い玄米、柑橘系果物、お茶の摂取を

最近話題の糖質カットダイエット。でも、糖の摂り過ぎは、健康や肌の老化にも大きな影響を与えることがわかってきた。「酸化」に続き、今、注目の「糖化」について予防法を紹介します。 続きはこちら

◇健康志向の高まりでシリアル人気　食物繊維豊富、ヨーグルトと好相性

健康志向の高まりなどから、燕麦（えんばく）（オーツ麦）を使ったグラノーラや小麦を精製するときに出る外皮（小麦ふすま＝ブラン）を原料とするシリアルが再び注目されている。 続きはこちら

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